美味しい魚が食べたい時は「The魚工房」に行こう！！
札幌市北区北28条にあります「The魚工房」様のご紹介をさせて頂きます。
店長を含めお二人で営業されている鮮魚店様で抜群の目利きで札幌小樽根室等の市場にて新鮮な鮮魚を仕入しております。
特に小樽根室では親しい地元漁師から旬の鮮魚の情報を確認しながら仕入しており鮮度がバツグンです。
「The魚工房」様ならではの「売り」としては道外の鮮魚を積極的に取扱しており、今時期はシマアジ、ノドグロ、スズキ、サワラ等が取り揃えられています。
鮮魚に合わせた調理法のアドバイスや下処理切り分けも対応してくれており、刺身盛りも作っていただけます。
他に自家製品にも力を入れており、塩辛、干物、漬物等も好評です。
活きの良い鮮魚が食べたくなったらぜひ「The魚工房」様に足を運んでみて下さい。
営業時間10：30～18：00
定休日水曜日、日、祝
駐車場無
お支払現金
札幌市北区北28条西13丁目1-30
TEL:011-758-8665
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。
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