株式会社大熊商店
菊水支店より、創業50年を超える老舗だしの「株式会社大熊商店」様をご紹介致します。
かつおぶしのよい香りが漂う。。
店舗では、削り節の加工場を併設し、専用の削り機で作業しているところを取材してきました。たくさんの削り節！！
手打ちの店からチェーン店、300店舗近い札幌市内のそば屋に削り節や昆布などを卸しているそうです。かつおぶし、海苔、花かつお、昆布、煮干、醬油、みりん等、小売販売もしています。これからの季節、鍋、年末の年越しそばのだしにいかがでしょうか。
- 札幌市白石区菊水5条3丁目5-1
- 営業時間 8：30～17：00
- 休業日 日曜・祝日、第2・4土曜日定休
- 駐車場 有り
https://www.ookuma-syouten.com/
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。
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