立花（みおびさい りっか）様
旭川支店より、美魚美菜「立花」（みおびさい りっか）様のご案内です。
「立花」様は、昨年の12月29日にオープンした鮮度抜群の魚介と旬のお野菜を味わえる小料理屋で、店主の福澤 將人（フクザワ マサト）様が、料理の楽しさを知る事になる、ニュージーランドで働いていた日本料理の店から名づけられました。
福澤様は野菜ソムリエの資格も取得しており、店主が目利きした産地・栽培方法に拘った厳選の野菜が楽しめ、特に旬の野菜スティックは、野菜の甘みや水々さが濃縮しており、まるでフルーツを食べている様な感覚！！
魚介についても、野菜同様に修行を重ねた目利きによる新鮮なお魚が取り揃えられており、リーズナブルな値段で、職人の味を楽しむことが出来ます。
ディナーはもちろんの事、ランチも好評営業中です！
是非、皆様1度足を運んで下さいませ！
美魚美菜 立花
住所 旭川市春光1条9丁目13-20 安田ビル1階
電話 0166-73-3206
営業時間 11：30～14：00 ／ 17：00～21：00
定休日 日・祝日
ご予算 ランチ1,000円程度
ディナー2,500円～3,500円程度
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。
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