蕎麦工房 春風 様
静内支店のお取引先「蕎麦工房 春風」様のご紹介です。
店主の木村春夫さんは地元の会社「㈱きむらクリーニング」様の会長を務めていらっしゃいます。
代表を務めていた頃から、手打ちそばを趣味として地元の飲食店に納入していたほどの腕前であり、町内イベントでもそば打ちするなど活躍しておりました。
会社は息子さんへ譲り、会長を務めながら手打ちそば店の営業をしております。
幌加内産のそば粉使用の二八蕎麦、そばのつゆは大樹町のそば店から教わるなど沢山のこだわりがあります。
人気メニューの「つぶ天そば」は日高の特徴を活かしたいと考案した一杯、5つのつぶが盛り込まれ950円とお手ごろです！
「ごぼう天そば」もおすすめの一品、ごぼうは十勝和田農園から仕入れており、素材は厳選しています！
営業時間はお昼のみとなっておりますが、多くのお客さんが足を運んでおります。静内に訪れた際は是非お立ち寄り下さい！
11：00～14：00(定休日:月曜日･火曜日)
日高郡新ひだか町静内本町2丁目2-8（無料駐車場有）
TEL：0146-42-5055
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。
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