本場長崎の味 「ちゃんぽん一鶴」様
今回は、当組合本店営業部の取引先様であります、「ちゃんぽん一鶴」様のご紹介です。
ちゃんぽんとは、豚肉、エビ、ネギなどの野菜、かまぼこなど十数種の具材をラードで炒めたものを鶏ガラや豚骨ベースのスープに乗せた麺料理で、長崎県長崎市が発祥です。
そして、札幌で本場長崎のちゃんぽんが食べられるのはここ「ちゃんぽん一鶴」さん。
当店のちゃんぽん(950円)は、具材たっぷりでボリューム満点、中太のちゃんぽん麺と、スープは濃くのある豚骨ベースにニンニクの風味が効いており食べごたえ十分です。
具材に野菜をふんだんに使っており、女性の方でも食べやすく、幅広い年齢層の方から支持されています。サイドメニューもこだわり卵を使用した卵かけごはんが人気です。
店舗は本店、中の島、すすきのの3店舗。持ち帰りやデリバリーも対応可能なので、お昼時の混雑を避けたい方にはそちらもおすすめです。
【本店】
住 所 札幌市中央区南8条西23丁目1-21
電 話 011-513-6053
営業時間 11：00～20：00
【中の島店】
住 所 札幌市豊平区中の島2条2丁目1-5
電 話 011-827-0272
営業時間 11：00～20：00
【すすきの店】
住 所 札幌市中央区南6条西3丁目6-18おふく会館
電 話 011-521-6998
営業時間 21：00～3：30
※デリバリーは出前館などの専用アプリから注文可能。
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。
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