「韓国トッポギ専門店ボンガ」様
今回ご紹介させていただくのは、西野支店のお客様、「韓国トッポギ専門店ボンガ」様です。
こちらは韓国に30店舗以上展開する「ボンガ」の味を本場そのままの味で味わえる韓国トッポギ専門店です。
現在、札幌市北区の北24条店・札幌市南区の澄川店・札幌市白石区の白石店を展開しており、ぜひ最寄りの店舗をご利用ください。また、今後も各地に展開予定ですのでご期待ください。
社長の洲間様は、韓国にて「ボンガ」のノウハウを学び、本場韓国の味を楽しみつつ、日本人の舌にも合いやすいように研究を重ねているため、一度ご賞味頂けたならハマること間違いなしです。
今回お邪魔したのは白石本通から一本入った場所にある「白石店」です。飲食店の近くで、周りは日本語だらけですがバッと目に入る韓国語の看板は見つけやすさ抜群です。
店内は白と黒のハイライトが映える配色でテイクアウトの商品を待つ席が入り口近くにあります。
その近くにカウンター席が4席・奥にはテーブル席が4席2組あります。
狭いように感じそうですがあえて物が少ないシンプルな内装にしているためまったく圧迫感がありません。
店内BGMではKPOPが流れているため、韓国好きにはたまらないお店です。
注文方法は、①好きなお味のトッポギを選びます。現在5種類から選べます。ロゼトッポギ・海鮮トッポギには海鮮がふんだんに使われています。
②辛さを1ボンから5ボンで選びます。お好みで注文してください。
③もちの種類を米もちと小麦粉もちから選びます。米もちはしっかりもちもち、小麦粉もちの方は米もちよりもちもちなので、お好みに合わせて選べます。
④お好きなトッピングなどがあればトッピングをします。筆者が好きなのは、水ぎょうざとサリ麺です。水ぎょうざはタネの肉のうまみがトッポギに良く合い、サリ麺は韓国版のラーメンで、あらかたトッポギを食べた後に入れると程よくトッポギソースが絡んで〆にピッタリです。
トッポギは全品、海雲台セット・ボンガチキンなどのお得なセットメニューに変更ができますので、ぜひ一緒にご注文お願いします。
今回、頂いたのはトッポギ(辛さ:2ボン トッポギ:米もち)ロゼトッポギ・ボンガチキンセット(辛さ:1ボン トッポギ:小麦粉もち)です。
トッポギは少し辛いですが、トッポギもち自体がまろやかなクセのない食べやすい味のおかげで箸が進み、かなり沢山の具材が入っているので、とてもおいしいです。
ロゼトッポギはかなりクリーミーでトッポギの旨辛さとのバランスが完璧でした。こちらも具沢山で、食べ応えも抜群です。 ボンガチキンは独自のつけダレの甘辛さの奥にソースと衣の旨み・肉のジューシーさがきちんと感じられ、やみつきになるお味でした。
イートイン・テイクアウト・デリバリーに対応しておりますのでお気軽にご利用ください。LINE・その他デリバリーアプリなどでもご注文お待ちしております。
北24条店
札幌市北区北25条西4丁目3-10 第一タイガービル1F
澄川店
札幌市南区澄川4条3丁目3-5
白石店
札幌市白石区本通2丁目北7-27 第6大岡ビル1F
https://bongga.jp/
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。