Boulangerie Ailes（ブーランジュリ エール）
千歳支店お取引先、Boulangerie Ailes（ブーランジュリ エール）様をご紹介いたします。
こちらのお店は住吉通を北上した左手側に位置しており、長年パン職人として修行されてきたオーナーの中川様が2014年6月に独立開業し、今年で10周年になる人気パン屋さんです。
その人気ぶりは凄まじく、ほぼすべての商品が午前中に完売してしまうほど。
従業員の方とお客様との距離も近く、店内は和気あいあいとしていました。
原材料の約9割に道産食材や千歳市産食材が使われており、なんとオーナー自ら山ぶどうを採って作る天然酵母菌も使っているとか。
当支店でも何種類か購入して食べましたが、これまで食べたパンの中で一番の、地元愛を感じる本当に美味しいパンでした。
そんな中でもオーナー中川様一番のおすすめはクロワッサンとハード系のパンとのことです。
季節限定商品や1日限定で販売される商品もあるので、定期的に訪れることで食べられる新商品もあるかも・・・？
開店後すぐに売り切れてしまうほど人気のパンをぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか。きっと病みつきになること間違いなしです。
住所：千歳市住吉3丁目16-7
TEL・FAX：0123-25-6578
営業時間：9：00～商品が無くなるまで
定休日：毎週月曜日
※内容は取材時のものです。価格や住所・営業時間などは変更になっている場合があります。
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